2021年11月份,预制菜概念引爆市场,预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料,配以各种辅料,经预加工而成的成品或半成品。大众消费对预制菜的认知度也在逐渐不断的提升,尤其是对于现在的95后的年轻人,预制菜的出现可以说是我们的福音。
“宅经济”下离不开的预制菜
疫情突发,很多人被迫居家,无法点外卖,只能在买菜软件上或者通过团购来采购物资。各个买菜软件上也都会有预制菜这一选项。据叮咚买菜发布的《2021年度消费趋势报告》显示,叮咚买菜2021年预制菜全线产品销量同比2020年增长300%,且预制菜的订单在整体订单的渗透率超40%。
随着消费习惯的改变和预制菜的普及度,预制菜的种类增长已经到了足以让人流口水的地步,下面是叮咚买菜APP上预制菜的,整个预制菜下面的分类有龙虾、卤制品、轻食沙拉、烧烤炸物、火锅到家等等,试问,谁能拒绝一份只用加热就能食用的十三香小龙虾呢?
图片来源:叮咚买菜APP
预制菜的丰富种类
可惜抢不到也是枉然。
预制菜有望步入万亿赛道!
据艾媒咨询统计数据显示,在2019年我国预制菜市场规模已有2445亿元,2021年这一市场规模已达3459亿元,其进一步预测,至2025年我国预制菜市场规模将保持20%以上的增速,并在2026年突破万亿元。同时,预制菜市场的兴起也吸引了众多企业的,2020年我国预制菜相关企业注册量为12983家,而在12年的时候仅2753家。
预制菜板块三季度收入同比大幅增长!
根据点掌财经的统计,2021年三季度预制菜板块18家相关公司平均收入达到176.14亿元,同比2020年三季度增长了87.1%,可见预制菜规模在不断的扩大与增长。
根据公开数据显示,已有众多玩家加入了预制菜市场,湘佳股份在2021年年报中透露,公司已设立控股子公司,开始涉足熟食及预制菜领域;恒顺醋业近日也在投资者互动中透露公司在积极研发和布局预制菜产品系列。
市盈率中值处于相对低位
从点掌财经预制菜市盈率数据来看,预制菜板块当前市盈率中值为61.53,三年市盈率中值中位数为65.61, 三年市盈率中值当前分位为38%。中期来看预制菜板块的估值处于相对较低的分为,板块估值不高。
预制菜市盈率中值处低位
结合当下的市场风格,低估值板块的表现强于高估值品种,预制菜板块相对来说会受资金的关注,同时在疫情催化下,预制菜的销售增长也将持续。
与此同时预制菜产业也迎来政策推动。3月25日广东省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》,这是我国首个省级预制菜产业政策。政策出台后,广东省多个地市迅速响应,积极部署预制菜产业发展。
预制菜这片蓝海赛道,有了政策的加持后,相信不仅会吸引企业的布局,也会不断的在二级市场活跃。
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