中国会不会遭遇粮食危机呢?大多数的观点都认为不会。
因为从2010年开始,我们的人均粮食占有量就超过了世界的平均水平。而且三大主粮:大米、小麦和玉米,我们的自给率都能达到98%以上。今年又是疫情,又是水灾,可是我们的夏粮产量还能创一个历史新高。所以呢,你就知道现在确实不用担心这个问题,但是未来又会怎样呢?
历史上我们曾经有过吃不饱饭的年代。
在1978年之后,由于进行了农村土地产权的改革,提高了农民的积极性,然后呢又引进了现代的农业种植技术。所以在那以后,我们的粮食产量是在逐年增高的。到了90年代的时候,我们就基本上已经可以满足自己的需求了。但是,还是一个紧平衡的状态。
可是到了1996年,我们的粮食总产量到了5万吨之后,就开始逐年下滑了。2003年的时候,粮食产量还不如1990年的。可这个时候我们的人口数量还在以每年1.04%的速度在增长,人口越来越多粮食产量越来越少,这样下去的话要养活10亿人,压力是非常大的,那怎么办呢?
非常关键的一个时点呢是在2001年我们加入了WTO世贸。当时的谈判谈的非常的艰难。这里面有个非常敏感的问题,就是关于农业的问题。因为有很多人很反对我们向国外进口粮食,可是当时的中央高层呢,非常希望能够跟国外进口一些廉价粮食,这样就可以改变我们自己的粮食种植结构。
具体怎么做的呢?由于我们的大米、小麦、玉米还有大豆,这农作物的种植成本都会比国外要高。其中,又以大豆的种植成本是最高的。所以,就决定了大豆还有一些粗粮、棉花和糖类,我们依靠进口,然后呢把腾出来的土地主要用来种植三大主粮。于是2006年之后,你会发现我们的土地种植面积逐年增长,这个增长的面积里面主要就是以这三大主粮为主。
所以,这个其实就是养活我们14亿人的一个基本盘了。虽然表面上看呢,我们是实现了一个粮食的自给,但问题这个粮食的自给是建立在全球粮食资源重新配置的一个基础上的。如果说在未来我们继续的逆全球化,中美继续脱钩,肯定这个基本盘就会发生变化了。
但是你也不用杞人忧天,更不用担心会吃不上饭,只不过估计猪肉啊,酱油啊可能要涨价了吧。